— 식물에 활력을 불어넣는 생리활성물질

식물 재배에서 아미노산은 단순한 영양소를 넘어서 생리활성을 촉진하는 중요한 물질입니다. 최근에는 유기농업이나 저농약 재배 방식에서도 아미노산 기반 자재가 활발히 사용되며, 작물의 품질과 수량을 동시에 개선하는 데 활용되고 있습니다.

이 글에서는 아미노산을 식물에 활용했을 때 어떤 생리적 반응과 효과가 나타나는지를 농업적 관점에서 설명드립니다.

• 아미노산(Amino Acid)은 단백질을 구성하는 기본 단위로, 질소를 포함한 유기물질입니다.

• 식물은 스스로 아미노산을 합성할 수 있지만, 스트레스 상황에서는 내부 생산량이 부족해 외부 공급이 필요할 수 있습니다. 특히 유리아미노산(자유롭게 이동하는 아미노산)은 펩타이드로 결합되지 않고 단독으로 존재하는 상태로, 식물에 흡수 속도와 반응성이 빠른 이점이 있습니다.

아미노산은 식물 내에서 호르몬 전구물질 (예: 트립토판 → 옥신)로 작용하거나, 효소의 활성을 조절하여 대사 경로를 촉진합니다. 또한 킬레이트화 작용을 통해 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미량요소의 흡수를 도와 활성형 미네랄로 변환시키는 데 기여하기도 합니다.

• 생장 촉진 : 세포 분열·신장 활성화, 생장점 보호

• 광합성 향상 : 엽록소 생성에 관여하여 잎색 선명

• 뿌리 활성화 : 뿌리 발달 촉진, 양분 흡수력 증가

• 스트레스 완화 : 고온·건조·병해 등 생리장해 저항력 상승

• 품질 향상 : 당도 상승, 착색 균일, 저장성 증가

• 양분 운반 보조 : 칼슘·철 등 미량요소의 흡수 및 이동 보조

• 냉해 예방과 회복 : 세포막 보호와 삼투조절, 항산화 작용을 통해 냉해예방, 회복 촉진

아미노산을 물에 희석해 잎에 직접 분사하면 광합성 촉진, 영양 공급, 엽면 활력 회복에 효과적입니다. 유기재배에서는 흔히 미네랄과 아미노산을 함께 사용해 효율을 높입니다.

유리아미노산은 뿌리를 통한 흡수도 빠르며, 뿌리 끝 세포의 생장을 자극합니다. 특히 활착 초기에 정식 스트레스를 줄이고 뿌리 활력을 빠르게 회복시키는 데 유리합니다.

고온기, 비료 과다로 인한 엽소현상, 제초제 또는 농약 약해 등이 발생했을 때, 아미노산을 시비하면 식물의 회복속도를 빠르게 할 수 있습니다.

• 고농도 처리 시 엽피 손상 우려 → 희석배수 확인

• 특정 약제와의 혼용시 침전 발생 가능 → 혼용 테스트 필수

• 저녁 시간대 시비 시 흡수율 증가

아미노산은 단순한 영양제가 아니라 작물의 생리적 균형을 유지하고 생산성을 높이는 핵심 자재입니다. 유기농업, 고품질 생산, 수확 후 관리까지 폭넓게 활용되는 만큼, 목적에 맞는 제품 선택과 사용 방법을 잘 이해하면 더 건강한 작물, 더 높은 수익성을 동시에 확보할 수 있습니다.